Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Die Tinta de Calamar wird

Die Tinta de Calamar wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt

die ursprünglich aus Äthiopien stammt

schön fest und subtil alkoholisiert und eingelegt

Verantwortlich für den Vertrieb: Altes Gewürzamt GmbH

gleichermassen zu Schweinefleisch

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Die Tinta de Calamar wirdHlsenfrchte sind Kichererbsen wie Bohnen und Linsen auch. Verwendung finden sie gekocht oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschlieend blanchierte Sprossen. Ernhrungsphysiologisch sind sie wertvoll. Von Indien ber Nordafrika bis nach Sdeuropa sind Kichererbsen mit ihrem leicht nussig sen Geschmack in den Kchen sehr beliebt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und harmonieren gut mit Reisgerichten und