Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein Johannisbrot) mit Noten von Graphit

Johannisbrot) mit Noten von Graphit und Rauch

Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“

Reifung für 15 Monate zu 1/3 in neuen Fässern (französische und österreichische Eiche mit leichtem Röstgrad)

Im Jahr 1725 wurde Marie Braneyre

moderately concentrated and dusted with ripe tannins

Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein Johannisbrot) mit Noten von GraphitWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,